Venerdì 26 Luglio 2013

ore 21.30

CASCINA RESPAU’

Via Santa Brigida (Como)

SLOW FOOD STORY

La nascita nel 1986 di una delle avventure culturali più rivoluzionarie, quella di Slow Food, ma soprattutto il suo “lento” e costante impatto nel mondo della gastronomia, nella cultura e società di oggi, attraverso la biografia e il racconto del suo presidente e fondatore, Carlo “Carlìn” Petrini. Un Movimento per resistere al fast food, ideato invece per recuperare vecchi sapori e rituali mai dimenticati, che oggi esiste in 150 Paesi. Un documentario da gustare con gli occhi e con l’anima.

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