Cena Cuochi dell’Alleanza e Presìdi Slow Food


al ristorante Feel di Como

Attenzione, vista l’affluenza, è stata organizzata una nuova serata

– 24 Maggio ore 20:30 –

 

Il progetto ha l’obiettivo di raccontare ad un pubblico il più ampio possibile i Presìdi e creare curiosità ed interesse intorno alle iniziative di tutela della biodiversità.

La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus tutela prodotti a rischio di estinzione che fanno parte della memoria e dell’identità di una comunità, legati quindi al territorio, e che sono di grande qualità organolettica, ma qualitativamente validi anche in senso ambientale e sociale.

L’appuntamento è per mercoledì 17 Maggio, alle 20.30, al ristorante “Feel” di Como – Via Diaz, 54.

Produttori presenti:

 

Paolo Ciapparelli – Storico Ribelle

Simone Moretti – Uovo Nero

Marco Locatelli – Vini Tosca

In allegato il menu della serata

 

Il prezzo della cena è di 45€ (una parte del ricavato andrà alla Fondazione della Biodiversità di Slow Food)

 

Per prenotazioni, chiamare direttamente il ristorante al numero 334/7264545 (info@feelcomo.com)

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