Cari soci e simpatizzanti,
importante appuntamento con la memoria gastronomica “PANE E SALAME: riscopriamo la tradizione” una degustazione guidata di SALAMI della tradizione LOMBARDA presentati dal nostro socio Vittorio Sala e dai produttori il prossimo
Venerdi 17 maggio 2019 dalle ore 20.00 all’OSTERIA DAL PAIN, Piazza Giovanni Amendola, 4 – Como.
Una interessante degustazione di qualità di: Felino e Varzese della Cascina Cirenaica di Robecchetto, Bergamasco della Cascina Montizzolo di Caravaggio e Brianzolo del Salumificio Fumagalli di Tavernerio in abbinamento ai pani del Panificio Olly di Como, nel segno della tradizione della indimenticabile e forse insostituibile merenda “pane e salame”.
Seguirà per completare: risotto con la pasta di salame, assaggio formaggi – immancabili come da tradizione a fine pasto e dessert con ottimo abbinamento enologico.
Tutti i dettagli in locandina e vi aspettiamo numerosi!
Slow Food Como 
Buongiorno, interessante proposta cui vorrei partecipare con mio marito. ho chiamato il locale per prenotare ma oggi e chiuso e lo farò quindi domani. Volevo sapere come fare per iscrivermi a Slow Food Como e quanto costa. In attesa di notizie porgo cordiali saluti.
Laura Nesi
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Buongiorno Laura,
Grazie per l’interessamento! Può chiamare domani il locale per effettuare la prenotazione e per l’iscrizione la potrà fare la serata stessa dell’evento dove verranno indicati i costi in base al tipo di tessera che desidererà fare.
Un saluto e a presto!
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