Cari amici, soci e simpatizzanti,

prosegue il percorso di incontri con Andrea Zappa, beer taster nazionale, alla scoperta del variegato mondo delle birre artigianali.

Il corso organizzato da Slow Food Como in collaborazione con il Birrificio di Como è finalizzato alla scoperta della “ricchezza del malto” per  distinguerne le tipologie, per conoscerne la storia produttiva, per affinare le tecniche di degustazione e per scovare i corretti abbinamenti con il cibo.

 

Nel corso di quattro serate si assaggeranno differenti birre in abbinamento con percorsi gastronomici curati dall’esperto in collaborazione con il Birrificio.

 

È possibile partecipare ai singoli incontri o iscriversi per l’intero corso. In questo caso, chi partecipa all’intero ciclo otterrà la dotazione didattica fornita dall’esperto. Per tutti i soci Slow Food Como sono inoltre previste delle condizioni di favore.

Prossimo secondo incontro mercoledì 29 marzoore 20.30 al Birrificio di Como a Camerlata in via Pasquale Paoli, 3.

 

Si rimanda alla locandina in allegato per ulteriori informazioni sulla specifica serata.