SALVATE LA DATA Cari amici soci e simpatizzanti, VENERDI’ 6 SETTEMBRE alle ore 19,30 alla PASTICCERIA SARTORI in via Volta a ERBA serata conviviale speciale di degustazione di Vini Rosa in abbinamento alla cucina Sartori. I partecipanti potranno gustare una selezione de I migliori 100 Vini Rosa d’Italia recensiti e raccontati in un volume edito…
Slow Wine
La Condotta Slow Food di Como invita soci e simpatizzanti ad una serata speciale in programma venerdì 29 novembre al Crott del Murnee: 100 Cene per Slow Wine 2020! Una cena in cui la cucina tipica Brianzola incontra i migliori vini della nuova guida Slow Wine, la guida ai vini più importante d’Italia. La serata…
Apericena a Seregno
Cari amici soci e simpatizzanti vi segnaliamo per Domenica 10 novembre dalle 18,30 alla Gastronomia Botanica a Seregno (MB) in via San Vitale 43, punto di ristoro dell’azienda agricola Pioppo Tremulo, un aperitivo conviviale botanico con i prodotti di biodiversità dell’azienda. Introduzione dell’agronomo Pierluigi Gatti sul concetto e valore della Biodiversità per proseguire con il…
Vuoi conoscere il Caffè?
Carissimi amici soci e simpatizzanti, per conoscere il mondo del caffè, della sua degustazione e preparazione abbiamo organizzato il corso – VUOI CONOSCERE IL CAFFE’? – i prossimi sabati 9 e 16 novembre al mattino presso l’Accadamy della MILANI a Lipomo. Programma ed informazioni nella locandina allegata. Iniziativa formativa e curiosa cui seguirà momento conviviale…
Comunità del Cibo
Carissimi amici soci e simpatizzanti, una bella testimonianza della nostra azione di realizzazione delle “comunità del cibo”, come facilitatori dell’incontro degli amici Fabio Bulgheroni giovane promettente casaro (azienda CASALE ROCCOLO) e Mirko Gatti affermato chef di cucina naturale (RADICI RESTAURANT). Tra di loro è nata un’intesa ed una collaborazione che combina le specifiche esperienze nella…
Sagra dei Crotti di Albavilla
Cari amici soci e simpatizzanti vi segnaliamo che saremo presenti per incontrarvi al nostro banchetto SLOW FOOD COMO alla SAGRA DEI CROTTI di ALBAVILLA le prossime domeniche 6 e 13 ottobre. E se passate … assaggerete le specialità dell’azienda agricola PIOPPO TREMULO: succo di mela, crauti fermentati, pesto di verdura, formaggio di capra con gelatina…
Qui c’è Campo — 2019
Cari soci e simpatizzanti, vi diamo appuntamento per Sabato 21 Settembre a Cernobbio nell’ambito di “QUI C’E’ CAMPO” con i “Knowledge caffè gastronomici”, momenti di formazione, racconto, incontro e degustazione di eccellenze del nostro territorio (olio, tartufo nero, pesce di lago, erbe aromatiche e vini) che si svolgeranno durante l’intera giornata: – ore 11.00 “Olio: gusti, virtù e valori” – racconto…
Reminder: Notte Rosa 2019
PROMEMORIA Cari amici soci e simpatizzanti, ricordiamo che VENERDI’ 6 SETTEMBRE alle ore 19,30 alla PASTICCERIA SARTORI in via Volta a ERBA è organizzata una serata conviviale speciale di degustazione di Vini Rosa in abbinamento alla cucina Sartori. Occasione per incontrare i produttori, ascoltare le loro storie e approfondire la conoscenza sui Vini Rosa d’Italia con un’attenzione anche al…
Mirtillata sotto le fronde
Cari soci e simpatizzanti ancora un piacevole momento d’incontro gustativo, formativo e di convivialità insieme agli amici di Slow Food di Lecco e di Monza -Brianza: MIRTILLATA SOTTO LE FRONDE. Appuntamento DOMENICA 14 luglio dalle ore 17,30 nel piccolo bosco dell’Azienda Romanò a Lentate sul Seveso (MB) per una RICCA MERENDA a base dell versatile frutto di bosco…
Slow Lake
Cari soci e simpatizzanti nel ricordarvi l’appuntamento di domenica 30 giugno, SLOW LAKE 2019 con gli appuntamenti e riferimenti segnati in locandina. Vi stuzzichiamo con il programma definitivo del convegno IL LARIO: BENE COMUNE con la partecipazione di Lorenzo Berlendis nostro consigliere nazionale e con la proposta gastronomica dell’evento: pranzo e cena laghee e l’invitante Street Fish Food. VI…
