Slow Lake

Cari soci e simpatizzanti nel ricordarvi l’appuntamento di domenica 30 giugno, SLOW LAKE 2019 con gli appuntamenti e riferimenti  segnati in locandina. Vi stuzzichiamo con il programma definitivo del convegno IL LARIO: BENE COMUNE con la partecipazione di Lorenzo Berlendis nostro consigliere nazionale e con la proposta gastronomica dell’evento: pranzo e cena laghee  e l’invitante Street Fish Food.    VI…

Slow Lake 2019

Carissimi soci e simpatizzanti, l’appuntamento dedicato al pesce di acqua dolce: SLOW LAKE 2019 in collaborazione con l’Associazione dei Pescatori Sportivi, si terrà nell’intera giornata di domenica 30 giugno presso le strutture interne ed esterne del ristorante del Crotto del Sergente a Lora.  Appuntamento fin dal mattino alle ore 10.00 per un incontro dal titolo: IL LARIO: UN BENE COMUNE un confronto con esperti e…

Agri-Grigliata. Wow!

Pieno successo alla Agri-Grigliata: formazione, cena genuina di qualità e convivialità in perfetta filosofia di Slow Food!

Festa Agricola di Cavallasca

Ieri e oggi presenti alla Festa Agricola di Cavallasca con i giovani agricoltori comaschi una bella speranza per il futuro!

Agri-Grigliata

Carissimi soci e simpatizzanti una nuova iniziativa: formativa e conviviale nel solco della comunità del cibo locale. Visita in azienda di allevamento bovino di qualità, momento formativo sulla conoscenza e riconoscimento della carne di qualità e per chi volesse concludere in bellezza: Agri-grigliata rigorosamente auto prodotta!

Slow Food Day 2019

Carissimi soci e simpatizzanti in occasione dello Slow Food Day evento annuale di promozione della nostra associazione saremo presenti alla FESTA AGRICOLA di CAVALLASCA in due momenti:  – SABATO 1 GIUGNO dalle ore 18,30  –  talk show di giovani produttori e chef locali sul tema della comunità del cibo. A seguire show cooking slow del…

Pane e Salame – Riscopriamo la tradizione

Cari soci e simpatizzanti, importante appuntamento con la memoria gastronomica “PANE E SALAME: riscopriamo la tradizione” una degustazione guidata di SALAMI della tradizione LOMBARDA presentati dal nostro socio Vittorio Sala e dai produttori il prossimo Venerdi 17 maggio 2019 dalle ore 20.00 all’OSTERIA DAL PAIN, Piazza Giovanni Amendola, 4 – Como. Una interessante degustazione di qualità…

Local Food — Qui c’è Campo

Carissimi soci è simpatizzanti ecco i dettagli precisi della nostra partecipazione al “QUI C’È CAMPO – Cernobbio”. Se interessati affrettatevi a prenotare il Pranzo: LOCAL FOOD al MATERIA di Davide Caranchini chef stellato che ha ideato un Menù inedito di lago e monti del territorio lariano studiato in sintonia ed esclusiva per noi di Slow…

Qui c’è Campo — La cultura degli orti a Cernobbio

Carissimi soci e simpatizzanti, BLOCCATE IN AGENDA la data di SABATO MATTINA 11 MAGGIO per un evento ed una opportunità esclusiva, nell’ambito della manifestazione QUI C’E’ CAMPO a Cernobbio: – Alle ore 10,30 al CENTRO CIVICO DI PIAZZA SANTO STEFANO, incontro con lo chef stellato DAVIDE CARANCHINI sul LOCAL FOOD- CUCINARE CON I PRODOTTI DEL…

Visita in Cantina — 28 Aprile

L’ultima lezione del nostro “corso avvicinamento al vino” è aperta a tutti e prevede una visita in cantina a Domaso nel pomeriggio di domenica 28 aprile. Sarà una simpatica, conviviale ed istruttiva immersione nel mondo dei vini del nostro territorio. Tutti i dettagli sono riportati in locandina