#IORESTOACASA

Cari Soci e Simpatizzanti, Abbiamo creato un video per tutti voi, per promuovere la comunità’ del cibo locale. Vi invitiamo a guardarlo cliccando il link sottostante. Ci riconnetteremo, presto, e più forti di prima! Visualizza

Aggiornamento #ConsegnaADomicilio

Carissimi soci e simpatizzanti, in allegato l’elenco aggiornato dei produttori di cibo buono, pulito e giusto che consegnano a domicilio nella nostra provincia ed a Lecco /Brianza (Consorzio Terrealte). Con auspicio di ritrovarci quanto prima in occasioni educative gastronomiche … RIMANIAMO SEMPRE COLLEGATI!

Conosciamo i Produttori: Luppolario – Micro Birrificio Artigianale Comasco

Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. Luppolario nasce a Como nel 2004, agli albori del fenomeno Birra Artigianale Italiana, sotto forma di associazione culturale allo scopo…

Cena Condivisa: Prenota ora!

Guardate il video dello chef Luca Vaghi (Crotto del Murnee di Albavilla) che vi aiuterà a completare la vostra CENA CONDIVISA. Slow Food Como con questa innovativa formula di  connessione con soci, amici e simpatizzanti  sostiene ristoratori e produttori locali con un pensiero importante alla beneficenza. Tutti i particolari operativi li trovate in allegato: BUONA VISIONE…

Conosciamo i Produttori: Erboristeria Zenzero

Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. “Dietro ai nostri prodotti c’è passione vera, quella di due ragazzi che si sono conosciuti tra i banchi e i…

Conosciamo i Produttori: Castelli e Baietti — Nuove farine biologiche

Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. Castelli e Baietti, nuove farine biologiche in Provincia di Como. Pietro Castelli è un giovane imprenditore con una storia personale…

Conosciamo i Ristoratori: Crott Dal Murnee

Il Crott dal Murnee nasce nei primi anni dell’Ottocento ai piedi del monte Bollettone delle Prealpi Comasche. Utilizzato come cantina naturale, diviene presto anche luogo di aggregazione e socializzazione, l’ambiente ideale per un bicchiere e un piatto da gustare in compagnia.

Conosciamo i Ristoratori: Crotto del Sergente — Ristorante dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi

Conosciamo i Ristoratori: Appuntamento periodico per conoscere i nostri ristoratori locali che impiegano la materia prima buona, pulita e giusta. Scopriamone la storia, la filosofia in cucina e le curiosità; focalizzandoci anche sulle strategie adottate per affrontare le difficoltà di questi giorni. Il Crotto del Sergente nasce nel 1730 circa come crotto-cantina per poi trasformarsi…

Conosciamo i Produttori: Pioppotremulo

Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri  produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. L’azienda agricola Pioppotremulo è una giovane azienda famigliare che cerca di essere attuale, sforzandosi di trovare un connubio tra tradizione…

Evento Social con Carlo Petrini

Cari amici soci e simpatizzanti della nostra associazione, vi informiamo di un incontro in diretta con il nostro fondatore Carlo Petrini che sarà, come sempre, di notevole interesse! Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento” sposta il focus online: un dialogo settimanale con uno o più personaggi su temi che stanno particolarmente a…

Conosciamo i Produttori: Azienda Agricola Guarisco

Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri  produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. Agricola Guarisco è presente a San Fermo della Battaglia (CO). A 10 minuti da Como e dal confine svizzero e…