Slow Food Como

Cari amici soci e simpatizzanti, vi facciamo promemoria della imminente visita alla poliedrica Azienda Agricola Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), p.zza Rosé 3 persabato 15 aprile alle ore 10.00. Saremo guidati nella visita dei loro orti, coltivazioni ed allevamenti. Per proseguire con i laboratori di produzione della loro esclusiva birra “agricola”, del formaggio e del pane….

Cari amici, soci e simpatizzanti, prosegue il percorso di incontri con Andrea Zappa, beer taster nazionale, alla scoperta del variegato mondo delle birre artigianali. Il corso organizzato da Slow Food Como in collaborazione con il Birrificio di Como è finalizzato alla scoperta della “ricchezza del malto” per  distinguerne le tipologie, per conoscerne la storia produttiva, per affinare…

Cari amici soci e simpatizzanti, amanti dei prodotti genuini, naturali e di qualità proseguono a cadenza mensile le visite ai virtuosi produttori lariani del cibo buono, pulito e giusto. Molti dei produttori sono i nostri amici del Mercato della Terra di Albese con Cassano che si svolge ogni ultimo sabato del mese. Prossimo incontro è: sabato…

Cari amici, soci e simpatizzanti, prosegue il percorso di incontri con Andrea Zappa, beer taster nazionale, alla scoperta del variegato mondo delle birre artigianali. Il corso organizzato da Slow Food Como in collaborazione con il Birrificio di Como è finalizzato alla scoperta della “ricchezza del malto” per  distinguerne le tipologie, per conoscerne la storia produttiva, per affinare…

Cari amici soci e simpatizzanti, prosegue il Mercato della Terra di Slow Food di Como, in collaborazione con il comune di Albese con Cassano e l’Istituto Agrario San Vincenzo. Ritorniamo all’aperto, dopo la parentesi invernale, collocati nella piazza dietro la Chiesa. Per incontrare i nostri produttori a filiera corta, di prossimità, stagionali, rispettosi dell’ambiente e…

Cari amici soci e simpatizzanti, amanti dei prodotti genuini, naturali e di qualità vi informiamo che con cadenza mensile visiteremo alcuni virtuosi produttori lariani del cibo buono, pulito e giusto. L’appuntamento è per ogni sabato del mese seguendo il calendario dell’allegata locandina. Molti dei produttori sono i nostri amici del Mercato della Terra di Albese…

Cari amici, soci e simpatizzanti, Slow Food Como vi propone un percorso di quattro incontri con Andrea Zappa, beer taster nazionale, alla scoperta del variegato mondo delle birre artigianali: impareremo a distinguerne le tipologie, conoscerne la storia produttiva, ad affinare le tecniche di degustazione e a scovare i corretti abbinamenti con il cibo. Nel corso…

Sabato 4 marzo un intervento formativo di Slow Food Como agli orti pubblici di Cernobbio per condividere il Buono, Pulito e Giusto Siamo alle porte della primavera, la stagione più indicata per progettare quali nuovi ortaggi coltivare nel proprio orto. Grazie alprogetto “Orti urbani” del Comune di Cernobbio, avviato neglianni 2020 e 2021, è possibile prendere spunti per curare il proprio orto…