Carissimi soci, amici e simpatizzanti, è con immenso orgoglio che vi presentiamo un’iniziativa da considerarsi più unica che rara: FOOD TO ACTION! Si tratta di un percorso di formazione on-line, che si terrà tutti i martedì, dal prossimo 22 febbraio per quasi tutto il 2022, alle ore 18, e che tratterà dei temi cari alla…
Festival De La Cazoeula 2022: Premio Slow Food Como
Previo accordo con il Comitato Organizzatore, anche quest’anno la Condotta Slow Food di Como partecipa al Festival assegnando un suo Premio, che fa riferimento alla filosofia del movimento, che indica in un cibo “Buono, Pulito e Giusto” il futuro gestibile dell’alimentazione dell’uomo; ciò che mangiamo, dev’essere dunque buono per il palato e la mente, pulito…
Auguri!
Insieme a queste foto che ci ritraggono con nuovi soci ed amici nell’ultimo incontro natalizio, vi auguriamo semplicemente … Un Buon Natale
Auguri di Natale
Cari soci, amici e simpatizzanti, appuntamento con i nostri tradizionali auguri natalizi, mercoledì 22 dicembre alle ore 20.00 Bar Touring cafè di Piazza Cavour a Como. Il Bar Touring cafè, storico locale comasco che oggi vanta la gestione e l’esperienza dei rinomati Lorenzo e Claudio Castellani, ospiterà una serata piena di piacevoli sorprese all’insegna del…
Il viaggio di Osterie di Italia sosta al Crott dal Murnee ad Albavilla
Prima ancora di inaugurare il nuovo anno il Crott dal Murnee si conquista, dopo qualche sacrificio un riconoscimento di prestigio. Una Osteria che la Condotta Slow Food di Como conosce bene. Ricordiamo infatti che alcuni anni fa abbiamo scoperto questo locale grazie al padrone di casa e chef Luca Vaghi che ha acquisito e recuperato un luogo davvero magico e molto ospitale. Apparentemente nascosto, il Crotto dal Murnè…
Prenota Ora! Terra Madre Day 2021
Cari soci, amici e simpatizzanti, rimangono ancora pochi posti per partecipare alla cena del 10 dicembre presso la Cassinazza! Se non volete perdervi i festeggiamenti del Terra Madre Day, affrettatevi a prenotare! Si allega l’invito (https://slowfoodcomo.com/2021/11/24/terra-madre-day-2021/) e la locandina
Terra Madre Day 2021
Carissimi soci, amici e simpatizzanti, anche quest’anno, come ogni anno, il 10 dicembre Slow Food festeggerà il TERRA MADRE DAY, giornata internazionale in omaggio al cibo locale e ai suoi produttori. Quest’anno,in particolare, l’occasione sarà IMPERDIBILE: si terrà una cena in cui ciascun piatto sarà direttamente presentato dal suo produttore, che introdurrà la portata con…
Conoscere le farine: Visita della Condotta all’Azienda Castelli & Baietti di Albiolo
Sabato 16 e 23 ottobre la Condotta di Slow food Como ha accompagnato soci e simpatizzanti a visitare la produzione di farine al nuovo mulino del “Nonno TU”. Un mulino moderno che rispetta le tradizioni della macinazione a pietra dei cereali e produce farine poco raffinate ma più salutari. Se subito dopo il dopoguerra la farina bianca divenne sinonimo di ricchezza, e dunque…
Avviso — Cena Sold Out
Si avvisano i gentili soci, amici e simpatizzanti che i posti disponibili per la cena di venerdì 26 novembre dedicata alla presentazione de Il lago di Como in cucina sono andati esauriti. Purtroppo per motivi di tempistiche organizzative non è stato possibile, come d’uso, organizzare una seconda data dell’evento. Ci scusiamo con chiunque non sia…
Il Lago di Como in Cucina
****SOLD OUT**** Cari soci, amici e simpatizzanti,nuovo appuntamento venerdì 26 novembre al Ristorante IMBARCADERO, situato nella cornice dello storico Hotel Metropole & Suisse di Como, per la presentazione (con cena!) del libro IL LAGO DI COMO IN CUCINA. Un’occasione imperdibile per conoscere gli autori del libro, che presenta un’introduzione curata da Slow Food Como, ed…
Slow Food Como 
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.