Cava dei Sapori — Pizzerie dell’Alleanza

Bella e partecipata serata all’anteprima dell’ingresso dellla Cava dei Sapori nelle pizzerie dell’Alleanza di Slowfood. Tanti soci, simpatizzanti ed una rappresentanza del comitato Regionale. L’appuntamento è per settembre con l’evento ufficiale: degustazione abbinata a momenti formativi ed informativi!

Anteprima alla Cava dei Sapori

Il 25 luglio serata speciale alla La Cava dei Sapori WineRestaurant&Pizza – anteprima dell’inaugurazione dell’ingresso nelle pizzerie dell’ “Alleanza di SlowFood” con la presentazione della nuova carta menù delle pizze – importante traguardo raggiunto ed anticipazione di cosa gusteremo e di come sil sviluppa il progetto di SlowFood Nazionale delle Pizzerie dell’Alleanza!

Como Lake Festival 2018 | Reminder

Slow Food di Como e A.P.S. COMO – F.I.P.S.A.S. Associazione Dilettantistica Provinciale Pescatori Sportivi e Subacquei, hanno unito le forze per organizzare lo “SLOW LAKE FESTIVAL 2018”. Tutte le sere dal 17 al 22 luglio in piazza Verdi a Como (di fianco al Teatro Sociale) presso il Ristorante Caffè Teatro dalle ore 18,00 ci sarà…

Como Lake Festival 2018

Slow Food di Como e A.P.S. COMO – F.I.P.S.A.S. Associazione Dilettantistica Provinciale Pescatori Sportivi e Subacquei, hanno unito le forze per organizzare lo “SLOW LAKE FESTIVAL 2018”. Tutte le sere dal 17 al 22 luglio in piazza Verdi a Como (di fianco al Teatro Sociale) presso il Ristorante Caffè Teatro dalle ore 18,00 ci sarà…

Allevamenti, non fabbriche di carne

La condotta di Como di Slow Food è sensibile all’alimentazione buona, pulita e giusta considera l’importanza dell’allevamento degli animali. Come deve essere? Clicca qui per maggiori informazioni

Dona il tuo 5×1000 a Fondazione Slow Food

Caro/a, Conosci la storia di Alberto, dei suoi carusi e delle albicocche di Scillato? Rappresenta quanto di bello può esistere grazie a Slow Food. Alberto è un ragazzo che vive a Scillato, vicino a Palermo. Nel 2014 decide di fare qualcosa di straordinario: salvare la sua terra e le tradizioni che la rendono unica.  Recuperando…

Foto: L’Olio e l’Olivo del Lario

Il 12 Maggio si è svolto, presso Villa Bernasconi a Cernobbio, un evento sull’olio del Lario (vedi fotogallery). Il 26 Maggio ci sarà un convegno promosso in Ticino con la Condotta Slow Food di Como per valorizzare gli oli extravergine dei Laghi. Per maggiori informazioni clicca qui

Convegno: Storie di Olivicoltori e Frantoiani

Il convegno viene promosso in Ticino con la Condotta Slow Food di Como per valorizzare gli oli extravergine dei Laghi, un modello di produzione che mediante la nascita del Presidio nazionale dell’olio extravergine può dare garanzie alla salute del consumatore ma anche tutelare il bel paesaggio.

L’Olio e l’olivo del Lario

Oggi a Villa Bernasconi a Cernobbio si terrà un importante percorso per conoscere meglio un prodotto lariano: l’olio.