Allevamenti, non fabbriche di carne

La condotta di Como di Slow Food è sensibile all’alimentazione buona, pulita e giusta considera l’importanza dell’allevamento degli animali. Come deve essere? Clicca qui per maggiori informazioni

Dona il tuo 5×1000 a Fondazione Slow Food

Caro/a, Conosci la storia di Alberto, dei suoi carusi e delle albicocche di Scillato? Rappresenta quanto di bello può esistere grazie a Slow Food. Alberto è un ragazzo che vive a Scillato, vicino a Palermo. Nel 2014 decide di fare qualcosa di straordinario: salvare la sua terra e le tradizioni che la rendono unica.  Recuperando…

Foto: L’Olio e l’Olivo del Lario

Il 12 Maggio si è svolto, presso Villa Bernasconi a Cernobbio, un evento sull’olio del Lario (vedi fotogallery). Il 26 Maggio ci sarà un convegno promosso in Ticino con la Condotta Slow Food di Como per valorizzare gli oli extravergine dei Laghi. Per maggiori informazioni clicca qui

Convegno: Storie di Olivicoltori e Frantoiani

Il convegno viene promosso in Ticino con la Condotta Slow Food di Como per valorizzare gli oli extravergine dei Laghi, un modello di produzione che mediante la nascita del Presidio nazionale dell’olio extravergine può dare garanzie alla salute del consumatore ma anche tutelare il bel paesaggio.

L’Olio e l’olivo del Lario

Oggi a Villa Bernasconi a Cernobbio si terrà un importante percorso per conoscere meglio un prodotto lariano: l’olio.

La Pecora Brianzola verso il Presidio Slow Food

L’Associazione della Pecora Brianzola, Il Parco dalle Valle del Lambro, le condotte Slow Food di Lecco, Como e Monza Brianza vi invitano all’incontro che si terrà sabato 28 aprile alle ore 15.45 presso lo stand del Parco Valle del Lambro negli spazi espositivi di Lariofiere in occasione di Agrinatura – The Rural Expo 2018.

Slow Food a CiaoComo

Oggi a CiaoComo Antonio e PierLuigi parlano di Slow Food e dell’evento che si svolgerà sabato 21 presso la Società Agricola Tolfo. Non perdetevelo! Video

Slow Food Day | 2018

Il 21 Aprile 2018 presso la Società Agricola ECSS di Tolfo Flaviano e Ornella a Guanzate (Co) – Via Cascina Baia del Re, s.n.c – ci sarà un aperitivo ad offerta libera. Programma: > Descrizione dell’attività dell’azienda agricola e visita ai locali di trasformazione dei prodotti >Aperitivo e degustazione conviviale di pane e prodotti da…

Reminder: Aperitivo Slow al Mercato

Vi ricordiamo che Sabato 7 Aprile, ore 11:00 al mercato coperto ci sarà un aperitivo, organizzato da Slow Food in collaborazione con Comac Consorzio Mercato Agricoltori Comaschi. Vi aspettiamo numerosi!