Terra Madre Day

Carissime socie e carissimi soci, stiamo organizzando il tradizionale incontro del Terra Madre Day che quest’anno sarà dedicata a  sostenere “Food for Change”, la campagna internazionale di Slow Food contro il cambiamento climatico che è stata lanciata a Torino nel Terra Madre Salone del Gusto 2018. Anche quest’anno, ci ritroveremo a cena al ristorante “Grillo” in via Chigollo, 6 a Capiago Intimiano (www.ristorantegrillo.it). Stiamo ancora definendo gli ultimi dettagli, siamo convinti…

WBC Nights — Degustazione Vini

Con WBC NIGHTS, Slow Food di Como organizza un ciclo di incontri destinati ai giovani per guidarli alla scoperta del bere corretto di Vini, Birre e Cocktail (Wine, Beer, Cocktail). Incontri di degustazione con accostamento di cibo guidati da esperti per introdursi al mondo della degustazione per una consumazione consapevole del bere. Tutti gli incontri si terranno…

Cento Cene per Slow Wine — 2019

La cena si svolgerà venerdì 23 novembre 2018 presso il Crott dal Murnee in via Roscio n. 8 – Albavilla (CO). Durante la cena si potranno degustare ben 5 ottimi vini presenti nella Guida Slow Wine 2019 e nel prezzo sarà compresa anche una Guida in omaggio.  Slow Wine è la guida al vino più venduta in…

Serate — Spazio Parini

Appuntamento giovedì 8 novembre dalle 18,30 allo SPAZIO PARINI  – piacevole centro di eventi per la cultura ed attività aziendali – in Como via Parini, 6. Verrà presentata l’ultima fatica letteraria di ALBERTO CAPATTI: notissimo storico della gastronomia italiana  che si occupa da molti anni  di storia dell’alimentazione e della gastronomia che è stato il primo rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di…

Sagra dei Crotti di Albavilla — 7 e 14 Ottobre

Domenica 7 e 14 ottobre! Alla Sagra dei Crotti di Albavilla nell’ambito di “Sapori Italia“ (mercato alimentare nazionale) SlowFood di Como propone “Sapori Lariani”: esposizione di produttori locali (formaggi e verdure) ed un’aperitivo assaggio ad offerta (formaggio zincarlino con composta di cipolle di Brunate). Occasione interessante di conoscenza delle attività della nostra associazione, delle realtà…

GastroLario – Arca del Gusto

Dal 1 ottobre parte GASTROLARIO  la prima Rassegna Gastronomica della cucina tipica comasca.  I ristoranti partecipanti proporranno menù con piatti tradizionali classici o rivisitati (pubblicati su  www.gastrolario.it) che rappresenteranno in divenire il “repertorio generale”  della cucina lariana. SLOWFOOD di COMO assegnerà un attestato di riconoscimento a tutti i ristoratori che hanno proposto un piatto o…

SlowCooking — Lora (CO)

Dopo il successo della Fiera di Sant’Abbondio, continuiamo con i nostri consueti appuntamenti gastronomici 😋 Domenica 9 Settembre saremo presenti al mercato di SLOWCOOKING a Lora: iniziativa privata alla scoperta del gusto e dei luoghi sconosciuti “a noi vicini”. Vi aspettiamo! 😊 – Tutti i dettagli in allegato –