Cari amici soci e simpatizzanti, vi presentiamo ALBERITIVO PIC-NIC, un’iniziativa estiva organizzata con l’Associazione “Testa di Rapa” in collaborazione con l’Azienda Agricola La Runa. Domenica 27 agosto dalle 18,30 nell’orto-frutteto de La Runa in via Per Alserio 25/b Erba (CO) incontro con Anna Zottola di Slow Food Como su prodotti locali, filiera corta e cibo…
I Venerdì di Plinio
Cari amici soci e simpatizzanti,se siete già rientrati dalle vacanze o prima della vostra partenza, vi informiamo che il Comune di Cernobbio, con il quale Slow Food di Como è partner nel coordinamento degli Orti dell’Oliera, organizza a Villa Bernasconi un ciclo di incontri sul tema della Botanica e Plinio il Vecchio. L’occasione è quella…
Video: Alleanza dei Cuochi e dei Pizzaioli Slow Food — Osteria La Lanterna
Cari amici, In questo video, facente parte di una serie che spiega la filosofia dei ristoranti coinvolti, viene rappresentata l’Osteria La Lanterna di Cressogno. Buona visione!
PRO MEMORIA “APERITIVO RACCONTATO” – ULTIMI POSTI DISPONIBILI
Carissimi amici, soci e simpatizzanti, vi ricordiamo l’ appuntamento ad Albese con Cassano per mercoledì 5 luglio alle 19.00 ed alle 20.00 con l’APERITIVO RACCONTATO, un laboratorio di degustazione di vini e birre con formaggi e salumi, che è un “vero ricco aperitivo” raccontato dai produttori e dagli esperti intenditori: Vittorio Sala (salumi), Fabio Bulgheroni (formaggi), Devid Ghisellini (vini)…
Slow Food in Piazza
Carissimi amici, soci e simpatizzanti, vi diamo appuntamento a mercoledì 5 luglio dal tardo pomeriggio fino a sera ad Albese con Cassano, in piazza Motta in occasione della Festa patronale di Santa Margherita. Saremo presenti con SLOW FOOD IN PIAZZA un ricchissimo programma con partenza alle 19.00 e successivamente alle 20.00 con l’APERITIVO RACCONTATO, un laboratorio di degustazione di vini e birre con formaggi…
Aperitivo Raccontato
Carissimi amici, soci e simpatizzanti, vi diamo appuntamento a mercoledì 5 luglio dal tardo pomeriggio fino a sera ad Albese con Cassano, in piazza Motta in occasione della Festa patronale di Santa Margherita. Saremo presenti con SLOW FOOD IN PIAZZA un ricchissimo programma con appuntamento principale alle 19.00 ed alle 20.00 con l’APERITIVO RACCONTATO, un laboratorio di degustazione di vini…
Istituto Romagnosi di Erba
Cari amici soci e simpatizzanti, nell’ambito delle nostre attività formative vi diamo conto che all’Istituto Romagnosi di Erba si è concluso l’anno scolastico, che è il momento in cui si devono tirare le somme delle attività svolte. A questo scopo, i ragazzi ed i docenti coinvolti nel Progetto “Alleanza dei Cuochi ed Istituti Alberghieri” hanno…
Cene a più mani: Crotto del Sergente
Carissimi soci, amici e simpatizzanti, è ripartito il nuovo ciclo di “cene a più mani” per presentare lo storico progetto dell’“Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli“: un patto fra cuochi e piccoli produttori stipulato per promuovere i cibi del territorio, buoni, puliti e giusti. Abbiamo organizzato uno speciale percorso di cene a 8 mani, che vedrà alternarsi ai fornelli 4…
Incontro con i Produttori: Floe
Cari amici soci e simpatizzanti, amanti dei prodotti genuini, naturali e di qualità proseguono a cadenza mensile le visite ai virtuosi produttori lariani del cibo buono, pulito e giusto. Molti dei produttori sono i nostri amici del Mercato della Terra di Albese con Cassano che si svolge ogni ultimo sabato del mese. Prossimo incontro è: sabato…
Slow Food Como e Lecco 