La Condotta Slow Food Como Aps invita soci e simpatizzanti ad una serata speciale, venerdì 14 marzo, al Crotto dal Murnee, la tradizionale: 100 Cene per Slow Wine Una cena particolare (IMPERDIBILE) con prodotti selezionati per degustare i vini migliori – 5 etichette segnalate come TOP WINE – della nuova guida Slow Wine, la più importante tra le guide dei vini d’Italia. La guida Slow Wine, che non racconta solo…
RistorExpo
Carissimi amici soci e simpatizzanti, vi ricordiamo l’importante appuntamento di RistorExpo (www.ristorexpo.com), la tradizionale fiera della ristorazione e del cibo, che si terrà a Lariofiere di Erba da domenica 2 a mercoledì 5 marzo 2025, sempre interessante da visitare per la presenza di qualificati espositori e il ricco programma degli eventi. Anche noi saremo presenti, con un nostro stand collocato nell’ambito dell’area IDENTITA’ LARIANE, spazio espositivo dedicato ai migliori produttori alimentari del nostro territorio. IMPORTANTE – i soci che…
Aspirin Sun
Carissimi soci, amici e simpatizzanti, riparte la nostra collaborazione a Strade Blu Live, rassegna di “canzoni, racconti e vino” e “cibo” di Slow Food. La prossima occasione è per giovedì 23 gennaio alle ore 21.00 alla “Nerolidio Music Factory” in via Sant’Abbondio, 7 a Como, serata che ospiterà la musica di Emma Tricca, songwriter internazionale, i vini…
Alla Scoperta dei Lievitati: Dolci e Salati
Carissimi amici soci e simpatizzanti, riprendiamo le nostre iniziative con una visita alla scoperta del meraviglioso “mondo dei lieviti e dei lievitati”. Domenica 2 febbraio alle ore 18.00, faremo visita alla rinomata, Pasticceria SARTORI a Erba. La maestra pasticcera e studiosa Anna Sartori ci intratterrà sull’arte della lievitazione con la pasta madre a cui seguirà una ricca merenda di lievitati salati. Concluderemo con la degustazione e la comparazione di tre panettoni:…
Buon Natale!
Con questa foto di saluto del Presidente e Tesoriere uscenti per il rinnovo cariche, scattata nell’ultimo incontro natalizio dedicato alla Busecca vi auguriamo semplicemente …Un Buon Natale 🎄✨
Slow Food Como a Strade Blu Live
Carissimi soci, amici e simpatizzanti, vi informiamo che Slow Food Como collaborerà a Strade Blu Live,una rassegna di “canzoni, racconti e vino” a cui si aggiungerà anche “cibo” alla sua seconda edizione, ideata da Maurizio Pratelli e Luca Castelli, che si basa sull’idea di offrire storie da condividere. La prima occasione imperdibile è per giovedì 12 dicembre…
TERRA MADRE DAY – SLOW FOOD COMO APS Carissimi soci, amici e simpatizzanti, anche quest’anno, come ogni anno, in dicembre Slow Food festeggerà il TERRA MADRE DAY, giornata internazionale in omaggio al cibo locale e ai suoi produttori. Quest’anno, in particolare, l’occasione sarà una cena con ogni piatto direttamente collegato ad un produttore agricolo, d’altronde…
TRADIZIONALE INCONTRO PER GLI AUGURI DI NATALE
Carissimi soci, amici e simpatizzanti, appuntamento con i nostri tradizionali auguri natalizi, mercoledì 18 dicembre dalle ore 19.30 alla Trattoria San Biagio, via G. Carducci 2 a Orsenigo. Un APERITIVO NATALIZIO come da tradizione comasca con assaggio di BUSECCA, da trascorrere in allegria per brindare insieme, scambiarci gli auguri, sorteggiare qualche regalo e …… per…
Aperitivo Didattico Slow Food Como – Quetti
Cari amici soci e simpatizzanti, il prossimo lunedì 18 novembre alle ore 19.00 riproponiamo, a gentile richiesta, un nuovo “aperitivo didattico” presso la storica Macelleria e Salumeria della famiglia Quetti a Villa Guardia. Scopriremo con Paolo e Claudio, i segreti della preparazioni invernali e natalizie in particolare: preparazione polleria disossata, i ripieni e le altre specialità del menù di Natale. Per concludere, con un…
ULTIMI POSTI DISPONIBILI — NON SOLO PANE … — Chiusura prenotazioni mercoledì 06-11-2024
Cari soci, amici e simpatizzanti,per riconoscere un buon pane e riscoprire i sapori dei suoi derivati dolci, abbiamo organizzato una lezione degustazione che si concluderà con una gustosa merenda, con pan tramvai e braschino in abbinamento a tè. Esperti relatori ci guideranno in questa esperienza. l’appuntamento è per sabato 9 novembre alle ore 15.30 al…
Slow Food Como e Lecco 