Carissimi soci, amici e simpatizzanti,

riparte dopo la pausa estiva il ciclo di “cene a più mani” per presentare lo storico progetto dell’ “Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli“: un patto fra cuochi e piccoli produttori stipulato per promuovere i cibi del territorio, buoni, puliti e giusti.

Abbiamo organizzato uno speciale percorso di cene a 8 mani, che vedrà alternarsi ai fornelli 4 cuochi lariani dell’alleanza (Crotto del Sergente, Crott dal Murnee, La Cava dei Sapori, e Osteria la Lanterna)! Quattro eccellenze comasche che cucineranno insieme, proponendo la loro cucina orientata al cibo “buono, pulito e giusto”!

E’ un ciclo dì 4 cene, a rotazione nei vari ristoranti, con menu differenti.

Il terzo appuntamento sarà a pranzo sabato 9 settembre alle ore 12.30, con la talentuosa chef Pamela Paredi, dell’Osteria La Lanterna, Via Gasparino Finali, 1 – Cressogno – Valsolda (CO).

Per il menù e tutte le informazioni fare riferimento alla locandina, si consiglia la prenotazione. Consigliabile abbinare al pranzo la visita alla Villa Fogazzaro Roi nelle vicinanze

Prossimo appuntamento: 20 ottobre al Crott al Murnee.