Giovedì 27 marzo è stata inaugurata l’Enoteca di Montevecchia. Uno scrigno di

etichette prodotte da circa 30 viticoltori locali che da alcuni anni fanno rete per

diffondere i propri vini IGT Terre Lariane.

Dall’Alto Lago all’entro terra, la viticoltura è coltivata lungo impervi terrazzamenti e

coinvolge i territori delle province di Como, Monza Brianza e Lecco. Ma non è solo

una rappresentazione geografica, diventa una serie di esperienze che possono

lasciare il segno.

L’Enoteca, con i Viticoltori Lariani, guidati da Marco Casati, ha la funzione di

raccontare la storia di vigneti antichi e locali, oltre a ceppi provenienti da altri luoghi

ma ben adatti a questo terroir.

Dalla nuova apertura dell’Enoteca non mancheranno le degustazioni di vini delicati,

eleganti e leggermente sapidi.

La Condotta di Slow Food Como, tra gli invitati all’inaugurazione, coglie l’occasione

per ringraziare i produttori e l’organizzazione del Consorzio IGT Terre Lariane che

ogni giorno esprimono con passione, impegno e innovazione i veri valori

dell’artigianalità di luoghi e paesaggi da tutelare e curare.