Slow Food Como e Lecco segnala questa interessante iniziativa di cultura del gusto a San Fermo della Battaglia, nella frazione di Cavallasca (Piazza Garibaldi, 8). Tra in fornelli di sabato 14 marzo ci saranno i cuochi della famosa Osteria Boccondivino di Bra. 

E’ l’Osteria che nasce nel  1982  nel cortile del quartiere generale di Slow Food collaborando fin dall’inizio con i progetti di Slow Food. 

Sarà una cena alla scoperta di alcuni presidi del territorio piemontese. I presidi sono un progetto che ha lo scopo di tutelare le piccole produzioni di qualità coltivate e trasformate secondo le pratiche tradizionali.

Il costo della cena sarà devoluto alle attività della Parrocchia di San Michele di Cavallasca.