Vuoi fare un originale regalo di Natale ? Ecco cosa ti propone Slow Food Como ! Regala un nostro corso … BIRRA E/O VINO ! Dal 19 gennaio alla Birreria di Como, 5 lezioni sulla birra! Clicca qui Dal 15 gennaio al Crotto del Sergente 5 incontri sul vino! Clicca qui Auguri…
10 Dicembre – Terra Madre Day
Cari amici di Slow Food, eccoci giunti al Terra Madre Day. Ogni anno, il 10 dicembre, il Terra Madre Day festeggia con le comunità di tutto il mondo il cibo locale. Quest’anno, il Comitato di Como in collaborazione con il Centro di Formazione Professionale di Como, propone una cena speciale che avverrà mercoledì 10 dicembre…
Cena finale Enoteche di Como
Lunedì 16 giugno 2014 A conclusione della serie di incontri con i titolari delle “Enoteche del Territorio Lariano”, Massimo Croci ed il suo staff, in collaborazione con la nostra Condotta, aspettano tutti i partecipanti delle serate del corso del vino per una conviviale cena all’aperto (se il tempo lo permette, altrimenti all’interno del Crotto) a…
Delizie di Bacco
Lunedì 26 maggio 2014 ristorante “Crotto del Sergente” Lora via Crotto del Sergente, 13 (CO) a partire dalle ore 20.30 Daniela, titolare dell’Enoteca “Delizie di Bacco” racconterà la storia del suo locale e ci farà degustare 3 vini di grande qualità abbinati ad alcuni piatti proposti dallo staff del “Crotto del Sergente” Prezzo della…
La cava dei sapori
Giovedì 29 maggio 2014 ristorante “La Cava dei Sapori” via Guido da Como, 2 Como (ore 20.30 – a fianco alla Coop di Rebbio) “Pane, salame e Barbacarlo” Vittorio Sala, assaggiatore ONAS e Emanuele Riva, sommelier AIS spiegheranno i segreti dell’abbinamento di alcuni particolari e rari salumi e uno dei vini più…
Rovall Azienda Agricola Biologica
Il prossimo 17 e 18 maggio in occasione dello Slow Food Day la Fattoria Rovall festeggiarà un grande evento a cui noi ci associamo. Dopo quattro anni di duro lavoro siamo riusciti a concludere il progetto di costruire uno spazio coperto che potesse raccogliere animali, persone e laboratori di trasformazione. Sono stati anni impegnativi…
Cena dell’Alleanza cuochi e Presidi Slow Food
Il Ristorante “Crotto del Sergente” è entrato a far parte del progeto Alleanza cuochi e Presidi Slow Food Il progetto ha l’obiettivo di raccontare ad un pubblico, il più ampio possibile, i Presidi e creare curiosità ed interesse intorno alle iniziative di tutela della biodiversità. La fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus tutela prodotti…
Assemblea annuale e Congresso di Condotta
Cari soci, ai sensi degli artt. 11 e 14 dello Stato Nazionale, il Comitato di Condotta convoca l’Assemblea Annuale dei Soci ed il Congresso della Condotta per mercoledì 26 Febbraio 2014 alle ore 7.00 in 1^ Convocazione ed alle ore 21.00 in 2^ Convocazione presso il Centro Formativo STARTING WORK in P.le Montesanto, 4 Como…
Nella luce del presepio
L’Associazione Culturale Pelagus – Slow Food Condotte di Lecco e Como con la partecipazione del Consorzio Produttori Agricoli Parco di Montevecchia organizzano Domenica 15 Dicembre 2013 Nella splendida cornice del Chiostro di Perego Giornata del Terra Madre day: festeggi il cibo locale ! Clicca qui per avere maggiori informazioni in merito
Le enoteche del Lario
La Condotta di Como propone una serie di incontri con i titolari delle enoteche del territorio lariano. Ad aprire la serie ci sarà, in gennaio Giorgio Esposti, fiduciario della Condotta di Como, che spiegherà i segreti della tecnica di analisi sensoriale per preparare al meglio i partecipanti agli incontri successivi. Nelle successive 4 serate invece…
Slow Food Como e Lecco 