Il 25 Aprile, Slow Food Como ha partecipato allo #WDSD: la grande manifestazione di Slow Food per combattere lo spreco di cibo e il cambiamento climatico. Quest’anno inevitabilmente on line.Paola della nostra condotta di Como, attingendo dal prezioso ricettario della zia, ci illustrata la “torta di pane alla frutta” tipica ricetta di riutilizzo degli scarti…
Categoria: News
Conosciamo i Produttori: Casale Roccolo
Conosciamo i Produttori: L’appuntamento periodico per conoscere i nostri produttori locali di cibo buono, pulito e giusto. Scopriamone i prodotti, le attività, le curiosità e come si sono organizzati per affrontare le difficoltà del periodo. Prossimamente parleremo anche con i ristoratori per una visone completa dell’intera rete dello Slow Food lariano. Casale Roccolo è presente…
Le Nostre Attività
Slow Food Como anche in questo terribile periodo non si è fermato.Stiamo promovendo l’offerta delivery dei produttori ed agricoltori locali – l’elenco aggiornato su http://www.slowfoodcomo.com – indispensabile per la loro continuità, siamo stati citati per questo dal magazine online dell’UE (https://iegpolicy.agribusinessintelligence.informa.com/PL223592/Agriculture-and-COVID19-Italian-farmers-found-new-ways-to-reach-consumers). Valutando che per le classi più povere il disastro della pandemia è epocale abbiamo…
Slow Food Como e Lecco 