Cari soci e simpatizzanti,

importante appuntamento con la memoria gastronomica “PANE E SALAME: riscopriamo la tradizione” una degustazione guidata di SALAMI della tradizione LOMBARDA presentati dal nostro socio Vittorio Sala e dai produttori il prossimo

Venerdi 17 maggio 2019 dalle ore 20.00 all’OSTERIA DAL PAIN, Piazza Giovanni Amendola, 4 – Como.

Una interessante degustazione di qualità di: Felino e Varzese della Cascina Cirenaica di Robecchetto, Bergamasco della Cascina Montizzolo di Caravaggio e Brianzolo del Salumificio Fumagalli di Tavernerio in abbinamento ai pani del Panificio Olly di Como, nel segno della tradizione della indimenticabile e forse insostituibile merenda “pane e salame”.

Seguirà per completare: risotto con la pasta di salame, assaggio formaggi – immancabili come da tradizione a fine pasto e dessert con ottimo abbinamento enologico.

Tutti i dettagli in locandina e vi aspettiamo numerosi!