Eccoci giunti al Terra Madre Day. Ogni anno, il 10 Dicembre, il Terra Madre Day festeggia con le comunità di tutto il mondo il cibo locale. Organizzato da Slow Food dal 2009, ogni anno più di 1000 eventi dimostrano la diversità delle culture alimentari in tutto il mondo. Quest’anno, il Comitato di Como in collaborazione…

Domenica 24 Novembre 2013 Con il sostegno di Slow Food Lombardia e Terra Madre, il Consorzio per la Salvaguardia del Bitto, la Pro Loco Valgerola, l’Ecomuseo Valgerola organizzano un evento che segna l’avvio del grande progetto I formaggi “PRINCIPI DELLE OROBIE” Vi aspettiamo domenica 24 novembre a Gerola Alta (SO) Pala Gerola Per scaricare il…

Giovedì 14 Novembre 2013   La Condotta di Como organizza per Giovedì 14 Novembre 2013 presso il ristorante “Il Grillo” serata di cibo e di cultura del miele con Andrea Paternoster MIELI THUN. Il costo del menù è di € 40,00 ma per i soci Slow food è di € 35,00 comprensivo di acqua, vino…

Domenica 24 Novembre 2013 La Condotta di Como “Dal Sapore al Sapere” organizza una mattinata di approfondimento sul PANE  e sulla sua realizzazione. L’appuntamento è per Domenica 24 Novembre 2013 a partire dalle ore 9.00 alle 13.30 presso “Il forno del pane” in via Riscio, 21 Capiago Intimiano.   Per saperne di più e confermare…

Giovedì 31 Ottobre 2013 Grande serata del cioccolato presso Trattoria Bocca di Lupo – Via Roma, 8 – 22070 Albiolo (CO) Presenterà il maestro chocolatier Stefano Franzi Ricordiamo che è gradita la prenotazione effettuabile anche on-line direttamente sul sito http://www.boccadilupo.it   Clicca qui per scaricare il menù della serata

Sabato 26 Ottobre dalle ore 11:30 Presso Ittiturismo da Abate – Frazione Villa 4, 22025 Lezzeno (Co) “Dal lago alla tavola: due giovani fratelli pescatori si raccontano” Il pesce d’acqua dolce, spesso considerato la variante povera del fratello di mare, è una delle materie prime più tipiche della cucina lombarda, oggi a rischio per il…

Venerdì 11 Ottobre 2013 Presso il ristorante Grillo di Capiago Intimiano – Via Chirollo 6 Cena “ALLA SCOPERTA DELLE AGRICOLTURE A CHILOMETRI ZERO” Saranno infatti utilizzati alcuni prodotti del nostro territorio forniti da alcune aziende della nostra zona. La cena inizierà alle ore 20.30. Per prenotazioni potete contattare direttamente il ristorante “Grillo” (www.ristorantegrillo.it ) al numero…

Domenica 13 ottobre: GUSTARE I PRODOTTI DELLA TERRA: FORMAGGI, VINI E CIOCCOLATO. Diversi esperti nel corso della giornata celebrano le caratteristiche di formaggi, vini e cioccolato, facendo anche esempi di interessanti abbinamenti. Degustazioni alle ore 11.30 (formaggi) e alle ore 16.00 (cioccolato). Evento realizzato con la partecipazione di produttori di formaggio e vino delle terre…

AMICI OPERAZIONE MATO GROSSO CANTU’ INCONTRO X 2013 CARLO PETRINI   26 Settembre 2013 ore 21.00 Salone dei Convegni – Piazza Marconi Cantù   Clicca qui per scaricare la locandina

Ciclo di conferenze e dibattiti pubblici su storia, scienza, filosofia, società, economia. IV incontro: CARLO PETRINI – Il paradosso del sistema alimentare mondiale Prosegue il ciclo di incontri organizzati da Unindustria Como dedicati a temi diversi, aperti agli imprenditori e alle loro famiglie. Giovedì 26 settembre 2013 alle ore 18.30 c/o la sede di Unindustria…