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Tag: Produttori
Tremezzina: mercatino produttori, aperitivo raccontato e visita museo paesaggio
Carissimi amici soci e simpatizzanti,
siamo felici di invitarvi la prossima domenica 1° ottobre ad un mercatino di produttori locali del centro lago nel Comune di Tremezzina.
Il programma della giornata prevede aperitivi raccontati, mercato di prodotti tipici e visita al museo del paesaggio per l’inaugurazione della mostra sugli alpeggi del lago.
Lo splendido parco di villa Meier (Teresio Olivelli) in Tremezzina farà da cornice all’evento ed in caso di maltempo il mercato e le attività saranno svolte nelle sale del museo.
Costo Aperitivo raccontato organizzato da Slow Food Como con degustazione di prodotti tipici e visita al museo 15 € (12 € soci Slow Food Como, indicando codice sconto FESTA)
Prenotazione obbligatoria per partecipare alle attività al link
Per qualsiasi informazione fate riferimento alla locandina in allegato e anche noi siamo a vostra disposizione
Orari del mercato dalle 10:00 alle 18:00
Orari degustazione : 1° turno 12:30 – 2° turno 13:10 – 3° turno 13:4
Conosciamo i Produttori: Societa’ Agricola S.S. La Quintalina
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Conosciamo i Produttori: Mirtilleto Romanó
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